Historia de Sonora

Historia.

En este blog se publicarán post relacionados con la historia de Sonora.

comidas sonorenses

Escrito por historiadesonora 01-12-2015 en cultura de sonora. Comentarios (0)

Seguramente las raíces de la gastronomía sonorense las encontraremos en los productos de la caza, la pesca y la recolección, cuya principal virtud fue la de proveer de energía a los primeros pobladores de este territorio, que ya fuera en los valles, en la costa, en la montaña o en los límites del desierto, supieron integrarse al paisaje e hicieron de su vida cotidiana una cita constante con las señales de la naturaleza.


Tal vez esta sea la principal herencia que hoy puede rescatarse en los pasillos de la comida sonorense: la sabia selección de los productos a partir de las particularidades de la geografía y el clima.


El sonorense ha preferido el trigo sobre el maíz. Fue sembrado por los jesuitas que evangelizaron a los pueblos yaquis. De ahí que las tortillas de harina  el pan virote no pueden faltar en la mesa del sonorense así como las sobaqueras , especiales para preparar las chimichangas .para deleitar cualquier paladar abundan en el estado el chiltepín ,chile verde y colorado, la machaca ,queso fresco, avalamos, bellotas, pitahayas


Ingredientes típicos de la costa: camarón, almeja, callo de hacha, ostiones, y pescado.

  El clima desértico favoreció la deshidratación de la carne y fue así como se logró su seca conservación. Hoy en día la machaca y la carne seca son una tradición que no puede faltar en los hogares sonorenses.


Algunas de las costumbres culinarias sonorenses tienen origen en los guisos y asados europeos. Fueron asimilados e integrados en la cocina regional, por lo cual modificaron y dieron un toque especial que los caracteriza: carne asada, la gallina pinta, caldillo de machaca, caldo de queso, el huacabaque.

Postres: podemos mencionar las coyotas, el cusiri yaqui (calabaza, piloncillo, naranja canela, harina y leche), los bichicoris, los coricos, los ponteduros, atole y tamales de pitahaya.



el corrido

Escrito por historiadesonora 30-11-2015 en cultura de sonora. Comentarios (0)

Los compositores y letristas que musicalizan los acontecimientos de la historia local producen los llamados corridos, esas formas poéticas que transcienden las fronteras de su creación y llevan el sentir cotidiano del alma popular en sus letras. El corrido sonorense es directo  y sencillo, lirico y sugestivo, cumple con ser depositario de la memoria popular. La gran mayoría de los corridos existentes son anónimos; forma parte decisiva de la tradición oral que construye la historia de los pueblos.

https://youtu.be/JEwKcsKpsNw

https://youtu.be/VePfeyA-ymw




Luis Alberto Zepeda Félix

Escrito por historiadesonora 30-11-2015 en personajes sonorenses. Comentarios (0)

Corría el año de 1974 en Hermosillo, en ese entonces, Luis Alberto era un niño bastante inquieto, le gustaban los retos y hacer travesuras.

El pequeño de 9 años de edad de la colonia Palo Verde, salió de su casa un día dispuesto a jugar con sus amigos, y a demostrarles que era el más hábil del grupo para escalar los cerros aledaños a esa área, sólo que nunca imaginó que ese día le iba a cambiar totalmente la vida.
Luis Alberto Zepeda Félix no solamente se conformó con escalar un pequeño cerro, sino también buscó subirse a una gran piedra, pero desafortunadamente estaba suelta y se vino abajo, aplastando su pequeño cuerpo.
El diagnóstico, una lesión medular que provocó que Luis Alberto nunca más pudiera volver a caminar, pero la historia no acabó, una vida llena de triunfos apenas comenzaba.


Luego de intentar por varios medios de salir de una profunda depresión que se presentó por no poder utilizar sus piernas, en 1988, una persona llegó a la vida de Luis Alberto, se trataba de Mario Haro, quien invitó al joven a formar parte de la selección sonorense de atletismo, en las disciplinas de lanzamiento de jabalina, disco y bala.
“Siempre me había gustado el deporte, desde antes del accidente, es por eso que no dudé en aceptar la invitación, lo vi como una oportunidad de salir de la depresión, de vivir la vida a plenitud”, comentó el atleta.
Inmediatamente Luis Alberto Zepeda empezó a dar resultados, pues se convirtió de inmediato en campeón estatal en jabalina, disco y bala, triunfos que ha venido repitiendo desde 1988, año que empezó a practicar esos deportes.
“Mi recomendación a todos los que pasan por una situación similar es que no se den por vencidos, que existen alternativas como el deporte para salir adelante”, aconsejó el atleta paralímpico.


Además, gracias a sus triunfos, el hermosillense ha conocido países en los que nunca se imaginó estar, representando a México.
“Me tocó conocer Francia, Argentina, Brasil, Grecia, Canadá, Bélgica, China, también estuve en Miami, Florida”, recuerda Luis Alberto.
Los mejores recuerdos los tiene en Atenas, Grecia, en donde le dio la medalla de oro en lanzamiento de jabalina a México, en los Juegos Paralímpicos del 2004, posteriormente en los mismos juegos pero en Beijing, China 2008, ganó la presea de bronce para el país en la misma disciplina.
“Mi meta es llegar a Londres 2012 y ver nuevamente en todo lo alto la bandera de México, ese es un sentimiento que no se puede describir”, manifestó.


Fernando Valenzuela

Escrito por historiadesonora 30-11-2015 en personajes sonorenses. Comentarios (0)

Fernando Valenzuela Anguamea ( Etchohuaquila, Navojoa, Sonora, México, 1 de noviembre de 1960) es un pitcher zurdo de origen mexicano que hizo historia con el equipo de los Los Angeles Dodgers de las Grandes Ligas de Béisbol durante los años 80.

Sus Primeros Años Nació en Etchohuaquila, municipio de Navojoa, Sonora, México, fue firmado como jugador profesional por los Mayos de Navojoa en 1977, después de un Torneo Nacional de 1.ª. Fuerza celebrado en La Paz, B.C.S. y enviado al equipo de Guanajuato de la Liga Central. Para la siguiente temporada picheó para los Leones de Yucatán en la Liga Mexicana de Béisbol en donde llamó la atención del scout cubano "Corito" Varona quien no dudo en recomendarlo con el cazatalentos cubano-estadounidense Mike Brito y fue comprado por los Dodgers en julio de 1979. En la Liga Mexicana del Pacífico jugó la mayor parte del tiempo para los Mayos de Navojoa, luego para los Naranjeros de Hermosillo y en las tres últimas temporadas (2004-2005, 2005-2006 y 2006-2007) lo ha hecho para los Águilas de Mexicali.

Fernando estuvo unas semanas en la sucursal de los Dodgers en ligas menores e hizo un importante papel en San Antonio, Texas equipo de la Liga AA en 1980. De ahí paso a la principal sucursal de Triple AAA: Albuquerque de donde llegó al primer equipo a finales de la temporada en 1980.


Ana Gabriela Guevara

Escrito por historiadesonora 30-11-2015 en personajes sonorenses. Comentarios (0)

Ana Gabriela Guevara Espinoza (Nogales, Sonora, 4 de marzo de 1977) es una ex-atleta mexicana, campeona mundial en París 2003 y medallista olímpica de plata en Atenas 2004 dentro de la prueba de 400 metros planos, de la cual era especialista; aunque también obtuvo resultados notables en 300 y 800 metros. Logró conquistar el 3 de mayo de 2003, los 300 metros planos en 35.30 segundos, récord mundial no superado, esto dentro de una exhibición atlética en el Estadio Olímpico Universitario de la Ciudad de México.


Tras su retiro del atletismo incursionó en la política. Fue candidata del PRD a jefa delegacional por la Delegación Miguel Hidalgo del Distrito Federal en las elecciones de 2009. Es senadora por el estado de Sonora para el periodo 2012-2018, electa por representación proporcional por el PT. Preside la Comisión de Asuntos Migratorios, funge como secretaria de la Comisión de Relaciones Exteriores e integra parte de la Comisión de Seguridad Pública en la LXII Legislatura.

https://youtu.be/0OxBPswTGYc